تقديم طلب الأن
السمسم من المحاصيل الزيتية التي تستخدكم في الغذاء والدهن منذ القدم فالزيت الناتج عنه يحتوي علي نسبة عالية من البروتينات والاحماض الدهنية والمركبات المضادة في الاكسدة مما يساهم في احتفاظه بخواصه الطبيعية ويستخدم زيت السمسم في الطبخ كما يعتمد زيته في الاغراض الطبية والعلاجية كما يدخل في صناعة الحلوي والفظائر كما يستخرج من السمسم بعد عصره مادة بيضاء او سمراء اللون تعرف بالطحينة .
